HATAY SOFRALARININ EN SEVİLENİ: HUMUS!

Tahin, nohut ve sarımsağın birleşimiyle ortaya çıkan, kendine özgü lezzetiyle damaklarda ayrı bir tat bırakan humus, Hatay’da en sevilen yiyecekler arasında yerini koruyor.

Orta Doğu’dan ülkemize gelen Humus, nohut ile hazırlanan bir meze olarak Hatay sofralarında yerini alıyor.

Antakya’da meze deyince akıllara ilk olarak humus gelir. Sabah kahvaltılarında, öğlen yemeklerinde her öğün yiyebileceğiniz muhteşem bir lezzettir. Şehrimizin soğuk mezeleri arasında zirvedeki yerini alan Humus vatandaşların vazgeçilmezi olmayı başarıyor.