HATAY KÜNEFESİ DÜNYANIN EN İYİ TATLILARI ARASINDA YERİNİ ALDI

Taste Atlas, bu kez dünyanın en iyi tatlılarını açıkladı. Listeye 6 Türk tatlısı girmeyi başarırken bu tatlılar arasında Hatay Künefesi de yer aldı.Dünyanın en geniş gastronomi veri tabanına sahip olan Taste Atlas, bu kez de dünyadaki en iyi tatlıları açıkladı. Farklı ülkelerin lezzetlerine yer verilen listede, Türk mutfağından 6 tatlı bulunuyor.Maraş dondurması, yerel salep ve keçi sütüyle yapılan benzersiz dokusuyla listeye 5. sıradan yerleşti.Dünyaca ünlü Gaziantep baklavası, incecik yufkaları, bol fıstığı ve ustalıkla hazırlanan şerbetiyle listede ilk 25’e girmeyi başararak 21. sırada yer aldı.Hatay mutfağının vazgeçilmez tatlılarından künefe, kadayıf ve erimiş peynirin mükemmel uyumuyla 30. sırada yer aldı.Türkiye’nin hemen her köşesinde farklı versiyonlarıyla yapılan baklava, genel anlamda dünya sıralamasında üst sıralarda yer aldı. Listeye 32. sıradan girdi.Osmanlı mutfağından günümüze uzanan kazandibi, eşsiz karamelize dokusuyla dünya tatlıları arasında 51. sırada kendine yer buldu.Son olarak ince yufka ve bol Antep fıstığıyla hazırlanan fıstıklı sarma, zarif sunumu ve lezzetiyle listede 65. sırada yer aldı.