ŞİFA DEPOSU: İNCİR HASADI SÜRÜYOR!

Faydaları saymakla bitmeyen incir Hatay’ın birçok ilçesinde hasat edilmeye başlandı. Öte yandan Hassa ve Belen ilçelerinde üretilerek il geneline satışı yapılıyor.

Tarım işçileri erken saatlerde gittikleri bahçelerde günlük ve taze olarak topladıkları incirleri tezgahlara taşıyorlar.

Üreticiler yaptıkları açıklamada, “Sabahın ilk ışıklarıyla hummalı bir çalışmayla başlıyor incir serüveni. 11.00-12.00 civarında hasadımızı bitirip tüccara teslim ediyoruz. Çünkü sıcaklarda incir toplamak oldukça zordur. İncir, iklim şartlarından en fazla ve en çabuk etkilenen meyvedir. O yüzden öğlen sıcağına kalmadan işimizi bitirmeye çalışıyoruz” dediler.

Bu ilçelerde birçok üreticinin gelir kaynağı olan incir tadı ve insan vücuduna sağladığı faydaları ile vatandaşlar tarafından sıkça tercih edilir.

İncir üreticileri bu sene çıkan hasattan memnun olduklarını belirterek, “Biz çiftçiyiz, üreticiyiz bizim için önemli olan incirden elde ettiğimiz gelir. Bu sene iklim şartlarının iyi geçmesi incirin kalitesini arttırdı. Çünkü incir hava şartlarına göre yetişir. İncir sıcağı sever, yaz meyvesidir. Bu senede havalar çok sıcaktı tam incirlik havalardı diyebiliriz. Bu seneki incirin kalitesinden, tadından ve satışından memnunuz. Kendi incirlerimizi kendimiz yetiştiriyoruz, olduktan sonra da toplayıp pazarlara çıkıyoruz. Bizim için bir gelir kaynağı oluyor. Geçen yıllara göre çok pahalıydı bu sene incir. Ama yine de satışta pek zorlanmadık. Bu yılda incir hasadımızın sonuna geldik. Beklediğimizden fazla kaliteli oldu. Ürünlerimiz lezzet olarak çok güzeldir. Biz sadece incir değil nar, elma salatalık aklınıza gelebilecek toprak sebzelerini kendi bahçelerimizde yetiştiriyoruz. Çok şükür onlardan da güzel hasatlar elde ettik. Çünkü biz tamamen doğal ortamlarda yetiştiriyoruz. İlaçlar kullanmıyoruz. Bu yüzden de incirlerimizin tadına doyum olmuyor.” İfadelerini kullandılar.