DEPREM BÖLGESİNDE GASTRONOMİ RÜZGARI

25 yaşındaki Cansel Yeşildağ, yayınlanan MasterChef programında Hatay’ın bilinen lezzetlerinden tepsi kebabı ile jüri üyelerini kendine hayran bıraktı. Hatay’ı temsilen geldiğini belirten Yeşildağ, hem Hatay’ı tanıtmak hem de Hatay yemeklerinin bilinirliğini arttırmak amacıyla programa katıldığını söyledi.Yeşildağ, geçtiğimiz yıl yaşanan 6 Şubat deprem felaketinden sonra gastronomi kültürünün korunmasının ve devamının sağlanmasının önemine dikkat çekti. Jüri üyesi Somer Sivrioğlu, “Hatay’ın tabii ki şu an çok daha ciddi sorunları var ama Hatay mutfağının korunması asla unutulmamalı. Biz de şefler olarak üzerimize düşen her şeyi yapmaya hazırız. Buradan tüm yetkililere açık bir sesleniş: Hatay mutfağı mutlaka korunmalı çünkü bizim en değerli mutfaklarımızın başında geliyor,” ifadelerini kullandı.Şef Mehmet Yalçınkaya’nın depremden sonra Hatay’daki son durumları sorduğu yarışmacı Cansel Yeşildağ, “Hatay’da toparlanmaya çalışıyoruz. Yıkım çalışmaları devam ediyor ve ağır hasarlı binaların yıkımı sürüyor. İnsanlar hala barınma sorunu yaşıyor; bazıları hala konteyner ve çadırlarda yaşıyor. Ama her şeye rağmen toparlanacağımıza inanıyorum. Zor günler yaşadık ama hep birlikte atlatacağız. Tekrardan ayağa kalkacağımıza inanıyorum,” dedi. Cansel Yeşildağ, üç jüri üyesinden ‘evet’ oyu alarak bir sonraki tura adını yazdırdı. Haber Merkezi