HATAY KÖMBESİ TESCİLLENDİ!

Gastronomi kenti Hatay’ın eşsiz kuru pasta türü olan “Hatay Kömbesi” tescillendi.

Gastronomi kenti Hatay’ın eşsiz kuru pasta türü olan “Hatay Kömbesi” tescillendi.

Hatay Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Abdülkadir Teksöz, Hatay Kömbesinin tescillendirildiğini duyurarak, “Tarihi geçmişe dayanan Hatay Kömbemiz, ilimiz mutfak kültürünün bir parçası olarak bölge için ehemmiyet arz etmektedir. Hatay Kömbesi’nin coğrafi işaret olarak korunması için başvuru öncesinden ve tescile kadar uzanan süreçte Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansına (DOĞAKA), Coğrafi işaret danışmanımız Huriye Özener’e ve ekibimize emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum” diye konuştu. Haber:Fadime ÇAYLI